LIBRO BASES BIOLÓGICAS PARA EL ASESORAMIENTO NUTRICIONAL Y DEPORTIVO PERSONALIZADO
LIBRO BASES BIOLÓGICAS PARA EL ASESORAMIENTO NUTRICIONAL Y DEPORTIVO PERSONALIZADO
Coordinadores: Dr. Aritz Urdampilleta, Dn. Jaume Giménez, Dr. Enrique Roche
ISBN: 978-84-943419-7-7
DL.: A 615-2015
Índice de Capítulos:
1. Antropobiología de la Alimentación (Dr. Enrique Roche)
2. Bases de la Genética (Dr. Adrián Odriozola)
3. Nutrigenómica y su utilidad en Nutrición Aplicada (Dr. David de Lorenzo)
4. Genética Aplicada al Deporte (Dr. Adrián Odriozola, Dr. David Celorrio, Dr. Jose María Aznar)
5. Bases Fisiológicas, Hematología y endrocronología en el deporte (Dr. Aritz Urdampilleta, Dr. Raúl López-Grueso)
6. Bases Moleculares y Bioquímicas aplicadas al Deporte (Dr. Enrique Roche, Dr. Néstor Vicente)
7. Cronobiología: interacción entre dieta, sueño y actividad física (Dra. Marta Garaulet)
8. Los neuropéptidos y regulación del apetito en el deporte (Dr. Enrique Echebarría)
9. Valoración Funcional del Deportista (Dr. Joan Ramón Barbany, Dn. Jaume Giménez y Dr. Aritz Urdampilleta)
10. Valoración de la Composición Corporal y Antropométrica del Deportista (Dn Jaume Giménez, Dr, Joan Ramón Barbany)
11. Analíticas Bioquímicas Sanguíneas para el Seguimiento Nutricional y Entrenamiento Deportivo (Dr. Aritz Urdampilleta, Dr. Féliz Olasagasti)
12. Parámetros Antropométricos , funcionales y bioquímicos en el deporte (Dn Jaume Giménez, Dr. Joan Ramon Barbany)
13. Fármacos y Farmacología en el Deporte (Dra. Saioa Gómez-Zorita, Dr. Aritz Urdampilleta)
14. Importancia de la Valoración Integral del Deportista en Consultas de Nutrición y Planificación Deportiva (Dña. Anna Sauló)
Resumen: El libro de «Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado» aporta información innovadora para profundizar en las intervenciones nutricionales y/o deportivas en el campo del deporte. Un mayor conocimiento en las bases biológicas como la fisiología del ejercicio, la antropología física, la bioquímica, la cronobiología, los neuropéptidos y la conducta alimentaria o la genética en la nutrición y en el deporte son áreas muy innovadoras y poco conocidas , pero cada vez más útiles para el para que los profesionales del ámbito valoren de manera integral y optimicen las intervenciones.
En un futuro cercano, la genética y fisiología combinada con la bioquímica serán parámetros primordiales que ayudarán a realizar las estrategias dietético-nutricionales y los planes de entrenamiento deportivo más personalizados.
Precio: 40€ + Gastos de envío
Gastos de Envío España y Andorra: 4€
Gastos de Envío Latinoamérica: 12€
Link de venta: https://docs.google.com/a/elikaesport.com/forms/d/178R3WCQn8mulGuc2llo419pxwEObPLhWAdUsk2ZbD1o/viewform